首个校园配餐服务管理国家标准发布(附一图读懂)

幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业，防止餐饮浪费的操作指引，标准明确了覆盖食谱及原料管理、应急处理等全链条的规范指引，同时，

一起来看——

该标准适用于为中小学、

市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，

近日，引导学生不断增强膳食平衡、标准提出了有关食品安全与营养健康信息交流、是校园配餐服务管理首个国家标准。加工制作、用餐服务、为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。从小养成良好饮食习惯。节约环保理念，备餐与配送、服务评价改进、持续完善校园食品安全监管体系。